パンやクラッカーに合う、簡単な「万能ディップ」のレシピ
年末年始のパーティシーズンにおすすめのメニューをご紹介したいと思います。今回は、パーティに大活躍するディップのご紹介です。新鮮野菜をつけて食べたり、クラッカーやパンにも合う万能ディップです。是非お試し下さい。こちらの動画はとてもわかりやすいのでおすすめです。是非見て参考にしてください。 [ 動画を観る...
View Articleアンチョビなしで作れる味噌バーニャカウダの作り方
イタリア料理の「バーニャカウダ」が流行っていますね。熱い（カウダ）ソース（バーニャ）に野菜をつけて食べるこの料理は特に女性に人気です。本当のバーニャカウダはアンチョビありきですが、筆者は他のものでも美味しくできるのではないかと試してみました。今回は味噌とツナを使った「味噌バーニャ」の作り方を紹介します。味噌：大さじ1.5オリーブ油：大さじ1.5ニンニク：3～4片ツナ：大さじ1（余分な油はペーパーで取...
View Article簡単！！味噌マヨディップソース
ディップというと洋風ソースを思い浮かべますが、我が家で定番の和風味のまよソースをご紹介します。マヨネーズ：大さじ４味噌：小さじ2醤油：小さじ1/2材料を混ぜ合わせます。味噌がダマにならないようにつぶしながら混ぜるのがポイントです。混ぜるだけの簡単ソースですが、セロリや大根、胡瓜などのスティックにとっても合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。（Photo by 著者）
View Article旨辛！コチュジャンマヨのディップの作り方
混ぜるだけで簡単にできるコチュジャンを使ったディップソースのレシピについてご紹介します。マヨネーズ 大さじ2コチュジャン 小さじ2プレーンヨーグルト 小さじ1黒コショウ 少々材料を全部器の中に入れて用意します。スプーンでくるくる混ぜ合わせたら出来上がりです。簡単に失敗なく作れるディップなのでぜひ試してみて下さいね。
View Article万能！塩ヨーグルトのごまディップの作り方
水切り塩ヨーグルトを使ったクリームチーズのようなディップの作り方についてご紹介します。水切り塩ヨーグルト 60グラムマヨネーズ 大さじ1炒り白ゴマ 小さじ2黒コショウ...
View Article簡単！カレールーを使ったカレーディップソースの作り方
ディップの味を変えるだけで、たくさんの野菜を食べられます。ここでは、カレーディップソースのレシピについてご紹介します。カレールー…溶かしたものを大さじ1麺つゆ…大さじ1マヨネーズ…大さじ2ごま…適宜お好みの野菜固形のカレールーを水で溶かします。材料をすべて混ぜ、出来上がりです。カレーのルーが固まりやすいので、しっかり混ぜてください。カレーディップソースの作り方についてご紹介しました。マヨネーズに麺つ...
View Article簡単！冷凍グリーンピースのディップソースの作り方
冷凍のグリーンピースで簡単に出来る、色鮮やかなグリーンピースのディップソースの作り方を紹介します。グリーンピース・・・2カップオリーブオイル・・・小さじ1レモン汁・・・小さじ1/2ゴマ油・・・ 小さじ1/4グリーンピースを電子レンジ（800w）で2分加熱します。グリーンピース・オリーブオイル・レモン汁・ゴマ油をハンドブレンダーで潰し、ペースト状にします。...
View Article混ぜるだけなのにGOOD！「アボカドディップ」の作り方
アボカドを使って野菜スティックがおいしくいただけるディップソースのレシピについてご紹介します。アボカド：1個クリームチーズ：30gプチトマト：4つタマネギ：1/4個レモン汁：大さじ1クレイジーソルト：4〜5振りブラックペッパー：4〜5振りマヨネーズ：大さじ1タバスコ：数滴タマネギをみじん切りにして20分ほど空気にさらします。アボカドの中身をボウルに入れます。アボカドの皮は使いますので取っておきます。...
View Articleディップソース・バーニャカウダの作り方
バーニャカウダ味のディップソースの作り方についてご紹介します！アンチョビ・・・2きれ玉ねぎ・・・4分の1ニンニク・・・1かけ白ワイン・・・大匙3チーズ・・・70gオリーブオイル・・・大匙2今回はピザ用の溶けるチーズを使用しました。ピザ用チーズには、バーニャカウダに用いられるグリュイエルチーズが含まれています。その為、グリュイエルチーズそのものが手に入る場合はそれを用いてもOKです。玉ねぎとニンニクを...
View Article本格！バーニャカウダとパプリカのローストの作り方
簡単に作れる本格バーニャカウダソースをご紹介します。バーニャカウダソースとは、アンチョビとニンニク、オリーブオイルなどで作る温かいソースのことです。最近、女性の間では野菜にバーニャカウダをつけて食べるのが流行っていますね。今回はシンプルにパプリカと合わせてみました。肉厚な赤いパプリカはまるでフルーツのよう！この濃厚なソースと相性は抜群です。オリーブオイル・・・大さじ1おろしニンニク・・・小さじ1アン...
View Articleピリッとおいしい！チリディップソースの作り方
ピリッとおいしい！チリディップソースの作り方について説明します。チリソース・・・大さじ1プレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ1オレガノ・・・小さじ1/2チリソース・ヨーグルト・マヨネーズを混ぜ合わせます。香りづけにオレガノを加えて混ぜます。お好みの野菜を準備したら完成です。チリソースとヨーグルトとマヨネーズを同じ割合で混ぜ合わせるだけなので、分量が覚えやすく応用もしやすいで...
View Article健康的豆のディップ！フムスの作り方
フムスは、トルコやシリア、レバノンの中東諸国で広く親しまれているディップです。ひよこ豆の素朴な味と、クミンの異国情緒漂う香りが相まって、止まらない美味しさです。混ぜるだけですぐできるので、是非作ってみてください。ひよこ豆水煮缶…1缶オリーブオイル…大さじ2練り胡麻…大さじ2クミンパウダー…大さじ1塩こしょう…適宜レモン汁…お好みで缶を開けてザルの上で豆の水切りをします。缶汁は後から使うので、取ってお...
View Article簡単なのに絶品美味！自宅で作れる万能ディップのレシピまとめ100選
野菜に、バケットに、クラッカーに…普段使いにもパーティーの席にも使えるディップは頼もしい存在ですよね。ここでは、そんな万能なディップのレシピ100選をまとめました。「味噌ベース」「豆腐ベース」「ヨーグルトベース」「チーズベース」「マヨネーズベース」「アンチョビを使うレシピ」「アボカドを使うレシピ」「缶フード活用レシピ」「エスニック風ディップ」「デザートディップ」10個のカテゴリーに分けてのご紹介です...
View Articleパンやクラッカーに合う、簡単な「万能ディップ」のレシピ
年末年始のパーティシーズンにおすすめのメニューをご紹介したいと思います。今回は、パーティに大活躍するディップのご紹介です。新鮮野菜をつけて食べたり、クラッカーやパンにも合う万能ディップです。是非お試し下さい。ハムディップの作り方動画こちらの動画はとてもわかりやすいのでおすすめです。是非見て参考にしてください。用意するもの（人数に応じて量を調整してください）ハム薄切り…100g赤パプリカ…1/2個（ざ...
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アンチョビなしで作れる味噌バーニャカウダの作り方
イタリア料理の「バーニャカウダ」が流行っていますね。熱い（カウダ）ソース（バーニャ）に野菜をつけて食べるこの料理は特に女性に人気です。本当のバーニャカウダはアンチョビありきですが、筆者は他のものでも美味しくできるのではないかと試してみました。今回は味噌とツナを使った「味噌バーニャ」の作り方を紹介します。材料（2～3人分）味噌：大さじ1.5オリーブ油：大さじ1.5ニンニク：3～4片ツナ：大さじ1（余分...
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簡単！！味噌マヨディップソース
はじめにディップというと洋風ソースを思い浮かべますが、我が家で定番の和風味のまよソースをご紹介します。材料 （3～4人分）マヨネーズ：大さじ４味噌：小さじ2醤油：小さじ1/2味噌マヨの作り方 STEP1：...
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旨辛！コチュジャンマヨのディップの作り方
混ぜるだけで簡単にできるコチュジャンを使ったディップソースのレシピについてご紹介します。材料(2人分)マヨネーズ 大さじ2コチュジャン 小さじ2プレーンヨーグルト 小さじ1黒コショウ 少々作り方STEP1:材料を用意材料を全部器の中に入れて用意します。STEP2:混ぜるスプーンでくるくる混ぜ合わせたら出来上がりです。おわりに簡単に失敗なく作れるディップなのでぜひ試してみて下さいね。(photo by...
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万能！塩ヨーグルトのごまディップの作り方
水切り塩ヨーグルトを使ったクリームチーズのようなディップの作り方についてご紹介します。材料(2人分)水切り塩ヨーグルト 60グラムマヨネーズ 大さじ1炒り白ゴマ 小さじ2黒コショウ...
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