パンやクラッカーに合う、簡単な「万能ディップ」のレシピ
年末年始のパーティシーズンにおすすめのメニューをご紹介したいと思います。今回は、パーティに大活躍するディップのご紹介です。新鮮野菜をつけて食べたり、クラッカーやパンにも合う万能ディップです。是非お試し下さい。ハムディップの作り方動画こちらの動画はとてもわかりやすいのでおすすめです。是非見て参考にしてください。用意するもの（人数に応じて量を調整してください）ハム薄切り…100g赤パプリカ…1/2個（ざ...
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アンチョビなしで作れる味噌バーニャカウダの作り方
イタリア料理の「バーニャカウダ」が流行っていますね。熱い（カウダ）ソース（バーニャ）に野菜をつけて食べるこの料理は特に女性に人気です。本当のバーニャカウダはアンチョビありきですが、筆者は他のものでも美味しくできるのではないかと試してみました。今回は味噌とツナを使った「味噌バーニャ」の作り方を紹介します。材料（2～3人分）味噌：大さじ1.5オリーブ油：大さじ1.5ニンニク：3～4片ツナ：大さじ1（余分...
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簡単！！味噌マヨディップソース
はじめにディップというと洋風ソースを思い浮かべますが、我が家で定番の和風味のまよソースをご紹介します。材料 （3～4人分）マヨネーズ：大さじ４味噌：小さじ2醤油：小さじ1/2味噌マヨの作り方 STEP1：...
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旨辛！コチュジャンマヨのディップの作り方
混ぜるだけで簡単にできるコチュジャンを使ったディップソースのレシピについてご紹介します。材料(2人分)マヨネーズ 大さじ2コチュジャン 小さじ2プレーンヨーグルト 小さじ1黒コショウ 少々作り方STEP1:材料を用意材料を全部器の中に入れて用意します。STEP2:混ぜるスプーンでくるくる混ぜ合わせたら出来上がりです。おわりに簡単に失敗なく作れるディップなのでぜひ試してみて下さいね。(photo by...
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万能！塩ヨーグルトのごまディップの作り方
水切り塩ヨーグルトを使ったクリームチーズのようなディップの作り方についてご紹介します。材料(2人分)水切り塩ヨーグルト 60グラムマヨネーズ 大さじ1炒り白ゴマ 小さじ2黒コショウ...
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簡単！カレールーを使ったカレーディップソースの作り方
ディップの味を変えるだけで、たくさんの野菜を食べられます。ここでは、カレーディップソースのレシピについてご紹介します。用意するもの 1人分カレールー…溶かしたものを大さじ1麺つゆ…大さじ1マヨネーズ…大さじ2ごま…適宜お好みの野菜作り方STEP1 カレー粉を溶かす固形のカレールーを水で溶かします。STEP2...
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簡単！冷凍グリーンピースのディップソースの作り方
冷凍のグリーンピースで簡単に出来る、色鮮やかなグリーンピースのディップソースの作り方を紹介します。材料（2人分）グリーンピース・・・2カップオリーブオイル・・・小さじ1レモン汁・・・小さじ1/2ゴマ油・・・...
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混ぜるだけなのにGOOD！「アボカドディップ」の作り方
アボカドを使って野菜スティックがおいしくいただけるディップソースのレシピについてご紹介します。材料（2人分）アボカド：1個クリームチーズ：30gプチトマト：4つタマネギ：1/4個レモン汁：大さじ1クレイジーソルト：4〜5振りブラックペッパー：4〜5振りマヨネーズ：大さじ1タバスコ：数滴作り方（調理時間：30分）STEP1：タマネギを切るタマネギをみじん切りにして20分ほど空気にさらします。STEP2...
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ディップソース・バーニャカウダの作り方
バーニャカウダ味のディップソースの作り方についてご紹介します！材料（2人分）アンチョビ・・・2きれ玉ねぎ・・・4分の1ニンニク・・・1かけ白ワイン・・・大匙3チーズ・・・70gオリーブオイル・・・大匙2チーズについて今回はピザ用の溶けるチーズを使用しました。ピザ用チーズには、バーニャカウダに用いられるグリュイエルチーズが含まれています。その為、グリュイエルチーズそのものが手に入る場合はそれを用いても...
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本格！バーニャカウダとパプリカのローストの作り方
簡単に作れる本格バーニャカウダソースをご紹介します。バーニャカウダソースとは、アンチョビとニンニク、オリーブオイルなどで作る温かいソースのことです。最近、女性の間では野菜にバーニャカウダをつけて食べるのが流行っていますね。今回はシンプルにパプリカと合わせてみました。肉厚な赤いパプリカはまるでフルーツのよう！この濃厚なソースと相性は抜群です。材料（4人分）オリーブオイル・・・大さじ1おろしニンニク・・...
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ピリッとおいしい！チリディップソースの作り方
ピリッとおいしい！チリディップソースの作り方について説明します。材料（1人分）チリソース・・・大さじ1プレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ1オレガノ・・・小さじ1/2作り方STEP1：チリソース・ヨーグルト・マヨネーズを混ぜるチリソース・ヨーグルト・マヨネーズを混ぜ合わせます。STEP2：オレガノを加える香りづけにオレガノを加えて混ぜます。STEP3：完成お好みの野菜を準備...
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健康的豆のディップ！フムスの作り方
フムス(Hummus)は、トルコやシリア、レバノンの中東諸国で広く親しまれているディップです。ひよこ豆の素朴な味と、クミンの異国情緒漂う香りが相まって、止まらない美味しさです。混ぜるだけですぐできるので、是非作ってみてください。材料（2人分）ひよこ豆水煮缶…1缶(439g、固形量250g)オリーブオイル…大さじ2練り胡麻…大さじ2クミンパウダー…大さじ1塩こしょう…適宜レモン汁…お好みで作り方（調理...
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